Un projet majeur de décarbonation industrielle à Strasbourg

Lesaffre, acteur majeur de référence dans la fermentation et des micro-organismes, et le groupe ÉS, énergéticien historique du territoire - associé à Dalkia -annoncent le lancement du projet R2E (Réduction d’Eau et d’Énergie) sur le site de Strasbourg, au cœur du Port Autonome de Strasbourg.  

Sur ce site, les flux issus de la production de levure deviennent une ressource énergétique renouvelable qui permettra d’éviter l’émission de 35 700 tonnes de CO2 par an et l’électrification du process permettra de décarboner 98 % de la chaleur du site.

Fruit de plusieurs années d'études et de conception, ce projet exemplaire vise à valoriser les ressources issues de l'activité de Lesaffre afin de produire une bio-énergie locale, renouvelable et décarbonée. Ce projet s'inscrit pleinement dans la démarche engagée par Lesaffre depuis plusieurs années de réduction de son empreinte carbone et dans la stratégie d'accompagnement à la transition énergétique portée par le groupe ÉS et Dalkia auprès des industriels et du territoire alsacien.

Un projet ambitieux au service du climat et de la performance industrielle

L’électricité jouera un rôle majeur. Grâce à la mise en œuvre d'une nouvelle centrale énergétique associant récupération de chaleur, pompes à chaleur vapeur haute performance et valorisation énergétique des flux industriels, le projet permettra :

• De couvrir une grande partie des besoins énergétiques, grâce à l’électrification des process  
• De produire 168 GWh de chaleur décarbonée, dont 68 GWh qui pourraient être valorisés sur les réseaux de chaleur de Strasbourg
• D'atteindre un taux de décarbonation de 98 % de la chaleur du site
• D'éviter l'émission de 35 700 tonnes de CO2 par an soit l’équivalent de près de 18 000 véhicules retirés de la circulation
• D'économiser plus de 40 % du volume de l’eau de forage utilisée par le site

Lesaffre confirme son engagement en faveur d'une industrie durable

A travers cet investissement, Lesaffre, le groupe ÉS et Dalkia démontrent leurs volontés d'accélérer la transformation des sites industriels en conciliant performance économique, innovation et responsabilité environnementale.  

« Ce projet illustre notre ambition de faire de la transition énergétique un levier concret de compétitivité et de durabilité. En valorisant les ressources issues de notre activité, nous réduisons fortement notre empreinte carbone tout en créant de la valeur pour le territoire », déclare Lionel Joly, directeur général Lesaffre Panification France

Le groupe ÉS et Dalkia, partenaires de confiance de la transition énergétique des industriels

Partenaires du projet depuis les premières phases d'études, le groupe ÉS et Dalkia mobilisent leurs expertises en efficacité énergétique, en ingénierie de l’électrification, de la décarbonation et en gestion d'infrastructures énergétiques.

À travers ce projet, le groupe confirme son rôle moteur d’accompagnement des industriels du territoire dans leurs trajectoires de décarbonation et d’électrification de leurs usages, en mettant en place des solutions innovantes et créatrices de valeurs.

« Le projet R2E démontre qu'il est possible de conjuguer excellence industrielle, souveraineté énergétique et impact environnemental positif. Nous sommes fiers d'accompagner Lesaffre dans cette réalisation exemplaire », déclare Marc Kugler, directeur général du groupe ÉS.

« Les équipes d’ÉS Services Énergétiques sont mobilisées depuis des années sur ce projet d’électrification complexe et très innovant. Nous avons désormais hâte de passer à la phase réalisation, d’autant plus que R2E pourrait également bénéficier aux usagers des réseaux de chaleur de Strasbourg dans un contexte énergétique fortement volatile », indique Vasil Yanev, directeur général d’ÉS Services Énergétiques.  

L’expertise de Dalkia dans l’électrification et la décarbonation du secteur industriel est à nouveau démontrée. Cette approche globale sur l’ensemble de la chaîne de valeur garantit la parfaite réussite du projet ainsi que les performances et la pérennité de l'installation. » précise Benoit Dujardin, directeur régional Dalkia Grand Est.

Une mobilisation collective au service du territoire

Cette coopération illustre la mobilisation des acteurs industriels et énergétiques autour d'un objectif commun : accélérer l’électrification et la décarbonation du territoire et développer une économie plus durable.